Die Wilde Rolle lässt sich wunderbar vorbereiten und ist warm oder kalt einfach ein Genuß.
Was man so alles köstliches mit den fluffig-soften Brötchen machen kann :-) wir haben einen leckeren Burger mit frisch gebratenem Reh aus der Heißluftfritteuse und einer Zitronencurry Remoulade zum Abendessen gebaut. Ohne Worte - einfach nur LECKER
Ja ist denn schon wieder Sonntag? Nach einem ausgiebigen Frühstücksbrunch und einem sonnigen Elbspaziergang, haben wir es uns mit einer Tasse Tee und einem kleinen Sekt in der Küche bequem gemacht und unser Abendessen vorbereitet. Das Rehgeschnetzelte köchelt langsam vor sich hin und der Blumenkohl ist schon fertig geraspelt und wartet entspannt auf seinen Einsatz heute Abend. Wir lassen mal ganz gemütlich die Woche ausklingen.
Knackiges Abendessen gefällig? Ich hatte die Gelegenheit und bin an fein gehacktes Wildfleisch gekommen. Das wollte ich natürlich schnellstmöglich verarbeiten und habe köstliche Thymian Frikadellen daraus gemacht. Dazu gab es einen Kokos-Brokkoli Gemüse. Himmlische Kombination!