Herzhafte Kümmel-Anis Stangen mit grobem Meersalz passen wunderbar zu einer deftigen Brotzeit. Ich kombiniere dazu gerne Handkäs mit Musik, Obatzda, Radieschen Salat und aufgeschnittenen Rettich. Obatzda habe ich als Nordlicht zu schätzen gelernt, als mein Mann eine längere Zeit in Stuttgart beruflich unterwegs war. Ich muss allerdings zu geben, dass ich dort auch den weltbesten Obatzda gegessen habe. Chapeau liebes Ländle und Grüße aus dem Norden!