Das Wochenende war vollgepackt mit Völlerei. Aber schön wars :-) Jetzt wird wieder normaler und einfacher gekocht...
Irgendwie reißt es nicht ab :-) ich bin süchtig nach grünem Gemüse. Heute Abend musste es schnell gehen. A - ich hatte einen mordshunger und B - mein Zoom Yin Yoga fängt gleich an. Also ist flink eine halbe Zucchini, Staudensellerie und Pak Choi mit grünem Curry, verquirltem Ei und einer handvoll geriebener Käse in die Pfanne gewandert. Dazu ein halbes Schwarzkümmelbrötchen :-) jetzt bin ich satt - aber nicht propper gefüllt - also rolle ich jetzt entspannt schon mal meine Yogamatte aus!
Wenn ich nicht gerade die Zeit für die Zubereitung total verpeile, kann man die Quiche auch vor 23 Uhr fertig haben. Man darf sich zwischendurch nur nicht fest quatschen :-)
Freitag Abend Cracker :-) Sehr gut. Dazu jetzt ein paar Oliven und ab auf die Couch! Sowas von Keto - Cracker aus Mandelmehl und reichlich Käse.